多くの観光客が訪れる沖縄。独自の食文化を持つ沖縄では、いろいろなところでちょくちょく本州では見られない食べ物に出会うことが出来ます。食べてみると意外と美味いけどちょっと変わった食べ物たちを紹介します。...

那覇市役所での用事を済ませた帰りに、ランチを食べようと向かった先は「味噌めしや　まるたま」です。お店の様子をご紹介します。 味噌めしや　まるたまとは？ 店主さんのお母様の実家が「玉那覇味噌醤油」で、店...

乳幼児たちが集まる保育園での給食は、子供の健康や発育だけでなく食事の楽しさを味わう大切な時間。いくら健康であったとしても、「食べて楽しい」が大切になります。そんな保育園でよく登場する沖縄メニューとは？...

ネットや雑誌で沖縄のおいしいパン屋さんを調べていると必ずと言っていいほど、ランキングの上位に出てくるのが「イッペコッペ」です。浦添市の港川にあって、限られた数しか販売されていないので、なかなかお店に伺...